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| Vino: |
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Falcorosso
- Val di Cornia rosso D.O.C.
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| Bottiglie
prodotte: |
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14.000
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| Bottiglia: |
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lt.
0,75
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| Anno
di Vendemmia: |
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2005
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| Uvaggio:
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Sangiovese, Colorino, Canaiolo.
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| Vinificazione:
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Tradizionale
con controllo della temperatura.
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| Affinamento: |
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5
mesi in bottiglia
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| Grado
alcolico: |
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13.5%
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| Acidita
totale: |
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5.50
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| Temperatura
servizio: |
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18-20°C
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| Descrizione
organolettica: |
| Visiva: |
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Colore
rosso rubino
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| Olfattiva: |
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Intenso,
Fine, Schietto, Fruttato
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Gustativa: |
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Equilibrato,
Caldo, Rotondo
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| Si
accompagna a:
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| Salumi,
formaggi di media stagionatura, primi piatti e
secondi piatti a base di carni rosse, selvaggina.
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